Zuppa russa di crauti, ricca e saporita.

Informazioni sulla ricetta

Autore: Ninellie
Data di pubblicazione: Nov 01, 2025
Libro: Ispirazione Parte 1
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Categoria: Soups
Difficoltà: 3 / 10
Tempo di preparazione: 2 h
Tempo di cottura: 1 h

Ingredienti

  • Maiale — 600 g (magra)
  • Crauti — 350 g
  • Patate — 5-6 pz (taglia media)
  • Cipolla rosa — 1 pz
  • Carote — 1 pz
  • Alloro — 2 pz
  • Pepe grani — 10 pz
  • Dado di pollo — 2 pz
  • Dado vegetale — 1 pz
  • Acqua — 4 l
  • Prugne secche — 2 pz
  • Panna acida (a piacere)

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